Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
0
Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch

Den här matiga rågmackan med knaprigt isterband är perfekt som lättare lunch, som kvälls- eller nattmacka. Rödbetssalladen har en fräsch touch av äpple medan pepparroten bjuder på en riktig smak-kick!

Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch

Ingredienser

4 portioner
400 g  förkokta rödbetor
2 - 3   saltgurkor
1   äpple
2 msk  riven pepparrot
2 dl  smetana
salt och svartpeppar
1/2   kruka persilja
1   isterband (ca 150 g)
2 msk  olja
4   stora skivor rågbröd (eller 8 små för 4 port)
1   huvudsallad

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd och välj glutenfritt isterband eller annan glutenfri korv.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2027 KJ / 482 kCal
Fett34 g
Salt0.7 g
Kolhydrater34 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Över 60 min att tillaga
Isterbandspudding
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Isterband med gräslöksstuvad potatis
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med krämig grönkål och smulat isterband
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med rotfrukt- och äppelpytt
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga