Ugnsbakad kolja med broccoli

Name: Ugnsbakad kolja med broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 600 g färsk kolja; salt; peppar; 2 dl crème fraiche; 1 tsk paprikapulver; 1 msk tomatpuré; 250 g broccoli

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Låt oss inte krångla till det för mycket. Koljan och dess krämiga blandning åker skjuts in i ugnen medan ris och broccoli kokas separat. Enkelt och framförallt väldigt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

600 g färsk kolja

salt

peppar

2 dl crème fraiche

1 tsk paprikapulver

1 msk tomatpuré

250 g broccoli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Lägg koljan i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche med paprikapulver och tomatpuré och bred över fisken. Sätt in högt upp i ugnen ca 15 minuter eller tills koljan har en innertemperatur på 56°C.

00:15:00

Skär broccolin i mindre buketter och skala och skär stammen i skivor. Koka broccolin i saltat vatten ca 4 minuter.

00:04:00

Servera ris och kolja med broccolin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Vill inte säga att mat är Äckligt. Men är för en gångs skull tacksam för att en del av mitt doft-och smaksinne inte nått sin fulla kapacitet ännu. Nä detta var ingen höjdare
Kajsa
2022-02-01
Pga av tidigare kommentarer var vi lite skeptiska, men blev glatt överraskade. Saltade och kryddade lite extra, väldigt gott.
Jennie
2022-01-31
Kolja smakar ju inte gott hur man än vrider och vänder på det. Såsen var väldigt god likaså resten av tillbehören.
Sandra
2022-01-31

Energi2173 KJ / 519 kCal

Fett19 g

Salt1.3 g

Kolhydrater50 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.