Fiskgratäng med morötter
Gör en gyllene gratäng till middag ikväll. Fisken täcks av crème fraiche med smak av saffran och vitlök, och gratineras färdigt i ugnen. På tallriken läggs upp även potatis och morötter. Enkelt, snabbt och gott!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2023
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
600 g torskfilé eller kolja
salt
peppar
2 dl crème fraiche saffran och tomat
1/2 påse morötter (à 500 g)
För alla
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör så här
Tips
Skär morötterna i bitar och koka dem mjuka.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1917 KJ / 457 kCal
Fett6 g
Salt2 g
Kolhydrater62 g
Protein35 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ingen större sensation. Behöver kompletteras (skvätt vin, citron tex). Gör mos istället annars blir det torrt. Ärter hade varit fint till.
Tobias
2021-08-11Överraskande god m tanke på hur enkel och snabblagad den var. La till lite färsk dill och gräslök.
Louise
2021-08-09