version:
Fiskgratäng med morötter
Gör en gyllene gratäng till middag ikväll. Fisken täcks av crème fraiche med smak av saffran och vitlök, och gratineras färdigt i ugnen. På tallriken läggs upp även potatis och morötter. Enkelt, snabbt och gott!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
32 2021
Ingredienser
4 portioner
900
g
potatis
600
g
kolja
2
dl
crème fraiche saffran och tomat
1/2
påse morötter (à 500 g)
Att ha hemma
salt
peppar
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Skär morötterna i bitar och koka dem mjuka.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Tobias
2021-08-11Ingen större sensation. Behöver kompletteras (skvätt vin, citron tex). Gör mos istället annars blir det torrt. Ärter hade varit fint till.
Louise
2021-08-09Överraskande god m tanke på hur enkel och snabblagad den var. La till lite färsk dill och gräslök.