Ugnsbakad kolja på en bädd av tomat
En fantastiskt god ugnsbakad kolja som tillagas på en härlig blandning av körsbärstomater och basilika. Tomaterna får en underbar smak av citronzest, olivolja, vitlök, honung och basilika. Servera fisken tillsammans med couscous, bulgur eller pasta.
Ingredienser
4 portioner
500 g körsbärstomater
3 st citroner
3 st vitlöksklyftor
2 st krukor basilika
3 msk olja
1 msk flytande honung
1 tsk salt
några drag svartpeppar från kvarn
1 paket fina filéer av kolja (tinade, à 500 g)
Till servering
couscous, pasta eller bulgur
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous eller glutenfri pasta, alternativt välj quinoa eller ris.
Recept och bild i samarbete med Findus.
Gör så här
Tips
Servera med couscous, bulgur, pasta eller någon form av potatis.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott trots att jag minskade citronzest till 1 i röran och 0,5 på fisken.
Jonas
2021-08-17margot.anjegard@gmail.com
Margot
2017-11-21Mkt gott tyckte hela familjen. Vi använde en ugnsfast form istället för bakplåtspapper och långpanna.
Åsa
2017-11-09