Tunna kotletter med örtsås

7
0
Tunna kotletter med örtsås

Alltså den här örtsåsen är to die for! Tänk vad lite persilja, crème fraiche, dijon, dragon och vitlök kan åstadkomma. Koka potatis och stek kotletterna i olja med lite salt och peppar. Servera alltsammans med sallad och gurka. Tips är att hälla såsen över potatisen på tallriken så den får marineras i det göttiga!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2021

Tunna kotletter med örtsås

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis

Örtsås

1/2
förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl
lätt crème fraiche
1/2 msk
dijonsenap
1 tsk
torkad dragon
1/2
vitlöksklyfta
-
salt
-
peppar

Sallad

1
kruka krispsallad
1/2
gurka

Kotlett

600 g
tunnskivad kotlett
1 msk
olja

För alla

Fri från gluten och ägg.  
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. 

Gör så här

Tips

Stek köttet med lite torkad rosmarin.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2061 KJ / 491 kCal
Fett 20 g
Salt 1.4 g
Kolhydrater 37 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept