Kotlett med ärtor och potatismos

5
0
Kotlett med ärtor och potatismos

Kvällens middag består av möra kotletter med krämigt potatismos och gröna ärtor. Dressingen ger rätten härlig syra med pressad citron, hackad gräslök och olja. Servera moset med de stekta kotletterna, de gröna krispiga ärtor och den fräscha citrondressingen.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2018

Kotlett med ärtor och potatismos

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g
mjölig potatis
2 dl
mjölk
-
salt
-
peppar

Kotlett

ca 600 g
benfria kotletter
1 msk
olja

Ärtor

250 g
gröna ärtor

Dressing

1 1/2 msk
färskpressad saft (1 1/2 msk motsvarar saften från 1 citron)
1/2
ask gräslök (à 20 g)
2 msk
olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Blanda de varma ärtorna med dressingen.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2283 KJ / 544 kCal
Fett 20 g
Salt 2.14 g
Kolhydrater 48 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept