Senapsstekt kotlett med broccoli- och dragonkräm

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Senapsstekt kotlett med broccoli- och dragonkräm

Kotlett serverad med en len kräm gjord på broccoli, crème fraiche och dragon. Salladen är gjord på gröna salladsblad, krispiga pumpafrön och tunt skivad rädisa som tillför sting.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2016

Senapsstekt kotlett med broccoli- och dragonkräm

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Broccoli- och dragonkräm

250 g  broccoli
1   kruka dragon
2 dl  crème fraiche
salt och svartpeppar

Sallad

125 g  rädisor
1   kaskadsallad
1/2 dl  pumpafrö

Kotlett

ca 500 g  tunnskivad kotlett
2 tsk  olja
2 msk  dijonsenap

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2719 KJ / 650 kCal
Fett35 g
Salt2 g
Kolhydrater46 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tunn kotlett med dragon- och senapssås
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tunnskivad kotlett i hoisinsås med broccoloco
Betyg 2.6 av 5.
16 personer har röstat
12 Ingredienser
Rotfruktspuré med lök och kotletter
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tunn kotlett med hoisinsås och lime
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Kotlett med ljummen pastapestosallad
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga