Tunn kotlett med dragon- och senapssås

Name: Tunn kotlett med dragon- och senapssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 500 g brysselkål; 3 morötter; ca 600 g tunnskivad kotlett; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 dl smetana; 1 dl mjölk; 1 msk senap; 1 tsk dragon

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Kvällens meny består av tunna kotletter i en krämig sås. Den goda såsen med smak av dragon och senap gifter sig fint med det möra köttet. Serveras med nykokt brysselkål, morötter och fluffigt ris. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

500 g brysselkål

3 morötter

ca 600 g tunnskivad kotlett

1/2 msk olja

salt

peppar

2 dl smetana

1 dl mjölk

1 msk senap

1 tsk dragon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och koka brysselkålen ca 10 minuter i saltat vatten.

00:10:00

Skala och skär morötterna i stavar eller riv dem.

Stek kotletterna i omgångar i oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Ta upp allt kött på en tallrik.

Blanda smetana, mjölk, senap och dragon i stekpannan och koka upp under omrörning. Lägg tillbaka allt kött i stekpannan och låt det bli varmt.

Servera kotletterna i såsen med ris, brysselkål och morötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Ebba
9 nov. 2021
La till lite soya.
Melina
1 feb. 2021
Barnen avskydde såsen, nästa gång testar jag att byta smetana mot creme fraiche och hoppas det får bättre betyg hemma. Övrigt var den lättlagad, enkelt!
Simon
4 nov. 2020
Spetsade till det med 2msk kantarellfond I såsen. Brysselkålen fräses med en gul lök och en skvätt ostronsås. Mycket bättre än salt och vatten!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2233 KJ / 533 kCal

Fett37 g

Salt2.17 g

Kolhydrater12 g

Protein36 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett och krämig fänkålssallad med pepparrot
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett och krämig fänkålssallad med pepparrot

Kotlett i sötsur sås med ris
Betyg 3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett i sötsur sås med ris

Tunn kotlett med paprikaröra
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunn kotlett med paprikaröra

Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett
Betyg 2.9 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett

Kotlett med parmesanstuvad spenat
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med parmesanstuvad spenat

Kotlett med potatis- och majsgratäng
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med potatis- och majsgratäng

Potatisgratäng Fläskkotlett Stekt fläsk Stekt kött Stekt kotlett Panerad kotlett