Tunn kotlett med dragon- och senapssås

18
2
Tunn kotlett med dragon- och senapssås

Kvällens meny består av tunna kotletter i en krämig sås. Den goda såsen med smak av dragon och senap gifter sig fint med det möra köttet. Serveras med nykokt brysselkål, morötter och fluffigt ris. Mums!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2017

Tunn kotlett med dragon- och senapssås

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn
500 g
brysselkål
3
morötter
ca 600 g
tunnskivad kotlett
1/2 msk
olja
-
salt
-
peppar
2 dl
smetana
1 dl
mjölk
1 msk
senap
1 tsk
dragon

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd smetana och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Melina

2021-02-01

Barnen avskydde såsen, nästa gång testar jag att byta smetana mot creme fraiche och hoppas det får bättre betyg hemma. Övrigt var den lättlagad, enkelt!

Simon

2020-11-04

Spetsade till det med 2msk kantarellfond I såsen. Brysselkålen fräses med en gul lök och en skvätt ostronsås. Mycket bättre än salt och vatten!

Näringsvärde per portion

Energi 2233 KJ / 533 kCal
Fett 37 g
Salt 2.17 g
Kolhydrater 12 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept