Tunn kotlett med gräddsås

Betyg 4.1 av 5.
58 personer har röstat
3
Tunn kotlett med gräddsås

Tunt skivad fläskkotlett är ett gott och billigt kött till vardags. Här gör du både kotletter och gräddsås i samma panna vilket är ett smart knep när man har ont om tid. Servera med klassiska tillbehör som kokt potatis och gröna ärtor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018

Tunn kotlett med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
250 g  gröna ärtor
600 g  tunnskivad kotlett
2 1/2 dl  matlagningsgrädde

Att ha hemma

1/2 msk  olja
salt
peppar
1 msk  japansk soja
1 tsk  timjan

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Klimattips

Minskar du köttmängden från 150 till 100 g per person och lägger till motsvarande mängd färsk svamp som du steker med köttet minskar du klimatpåverkan med 30 %.

Tips

Red ev. av såsen med majsstärkelse utrört i lite vatten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
58 personer har röstat

Kommentarer

Toppen och klassiskt! Vi brukar byta ut ärtorna mot haricot verts eller broccoli, vilket funkar utmärkt. Men det saknas alltid det lilla extra: sylten.

Henrik

2023-12-30

Enkelt och sjuktgått

Göran

2022-10-30

Super enkelt och gott har även testat med att steka och lägga k färsk broccoli funkade super

Didar

2022-09-06

Näringsvärde per portion

Energi2104 KJ / 502 kCal
Fett14 g
Salt3.53 g
Kolhydrater48 g
Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med ljummen pastapestosallad
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett
Betyg 2.9 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med ärtor och potatismos
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Massamun med ärtor
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tunn kotlett med gräddstuvad spenat och potatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ciderbräserad kotlett med äpple och steklök
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga