Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Tunn kotlett med gräddsås

Tunt skivad fläskkotlett är ett gott och billigt kött till vardags. Här gör du både kotletter och gräddsås i samma panna vilket är ett smart knep när man har ont om tid. Servera med klassiska tillbehör som kokt potatis och gröna ärtor.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka potatisen.
  2. Koka ärtorna enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Stek kotletterna i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Häll grädde, soja och timjan i pannan och låt sjuda några minuter.
  4. Servera kotletterna med potatis, sås och gröna ärtor.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimattips

Minskar du köttmängden från 150 till 100 g per person och lägger till motsvarande mängd färsk svamp som du steker med köttet minskar du klimatpåverkan med 30 %.

Tips

Red ev. av såsen med majsstärkelse utrört i lite vatten.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 250 g gröna ärter
  • 600 g tunnskivad kotlett
  • 2 1/2 matlagningsgrädde
Att ha hemma
  • 1/2 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk timjan
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2104 kJ / 502 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB