Tunn kotlett med gräddsås

34
0
Tunn kotlett med gräddsås

Tunt skivad fläskkotlett är ett gott och billigt kött till vardags. Här gör du både kotletter och gräddsås i samma panna vilket är ett smart knep när man har ont om tid. Servera med klassiska tillbehör som kokt potatis och gröna ärtor.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018

Tunn kotlett med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
250 g
gröna ärtor
600 g
tunnskivad kotlett
2 1/2 dl
matlagningsgrädde

Att ha hemma

1/2 msk
olja
-
salt
-
peppar
1 msk
japansk soja
1 tsk
timjan

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Klimattips

Minskar du köttmängden från 150 till 100 g per person och lägger till motsvarande mängd färsk svamp som du steker med köttet minskar du klimatpåverkan med 30 %.

Tips

Red ev. av såsen med majsstärkelse utrört i lite vatten.

Vad tyckte du om receptet?

34

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2104 KJ / 502 kCal
Fett 14 g
Salt 3.53 g
Kolhydrater 48 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept