Kotletten steks och serveras med ugnsrostad potatis med smak av olivolja. Servera allt med en fräsch sallad på fänkål, krispigt äpple, mild gräslök, frisk citron, pepparrot och smetana.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2018
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Har du lagat receptet?
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer