Tunn kotlett i hoisin med blomkål

Name: Tunn kotlett i hoisin med blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 blomkålshuvud (à ca 700 g); 600 g tunnskivad kotlett; 1/2 msk olja; 200 ml hoisinsås; 1 dl vatten; salt; peppar; 1 lime; 1 gurka

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Vardagsmat behöver inte vara så komplicerat, men gärna gott. Här har du en rätt som är precis så. Möra kotletter som steks och serveras i en söt hoisinsås. Ät tillsammans med ris, som passar utmärkt med såsen, blomkålsbuketter och krispiga gurkstavar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1/2 blomkålshuvud (à ca 700 g)

600 g tunnskivad kotlett

1/2 msk olja

200 ml hoisinsås

1 dl vatten

salt

peppar

1 lime

1 gurka

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skär blomkålen i mindre bitar och koka den i saltat vatten ca 5 minuter.

Stek köttet i oljan i en stekpanna och häll i såsen och vattnet. Låt sjuda någon minut. Smaka av med salt, peppar och saften från limen.

Skär gurkan i stavar.

Servera kotletterna i såsen med ris, gurka och blomkål.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

999999pp9ppoppp9poppppppppppp99899pop9

Anders

2024-07-12

För er som inte gillar att förvirra era smaklökar med dessert när ni äter middag, addera lite japansk soya och ostronsås så blir det super :)

Danielle

2022-02-28

Två vuxna och två barn (2 år och 6 år) gillade alla denna rätten. Man får salta ordentligt så det inte bara blir sött.

Linda

2021-04-21

Energi2491 KJ / 594 kCal

Fett12 g

Salt3 g

Kolhydrater79 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.