Tunn kotlett i basilikasås

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
2
Tunn kotlett i basilikasås

En rätt som både går snabbt och är enkel att svänga ihop hittar du här. En härligt tunnskivad kotlett serveras med en len basilikasås och härlig nykokt potatis. Tomatsalladen adderar lite färg och syra till rätten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2019

Tunn kotlett i basilikasås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1/2   påse färsk basilika (à 30 g)
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
1/2 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger
salt
peppar
600 g  tunnskivad kotlett
1 msk  smör eller olja
2 dl  mjölk
1 dl  lätt crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölk till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Pressa i en vitlöksklyfta i stekpannan med kotletterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott!

Samantha

2019-10-21

Med 3/4 grönsaksbuljongtärning, lite soya och lite grädde blev såsen fantastisk och så resten av maten:)

Ida

2019-09-19

Näringsvärde per portion

Energi2152 KJ / 513 kCal
Fett19 g
Salt1.4 g
Kolhydrater46 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett BBQ med majskolv
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med rödvinssås och gurksallad
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med parmesanstuvad spenat
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med potatis- och majsgratäng
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Balsamicostekt kotlett med tomatsallad
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
BBQ-kotlett med krämig kål
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga