Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Kotlett med potatis- och majsgratäng

Tunnskivad och mör kotlett serveras här med en potatisgratäng med twist. För extra god och söt smak tillsätter du majs i potatisgratängen innan den skjutsas in i ugnen. Servera sedan de stekta kotletterna med gratängen och en fräsch tomatsallad toppad med gräslök.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 20, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Gratäng: Låt majsen rinna av. Blanda den med potatisgratängen och häll upp i en ugnssäker form. Värm gratängen enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Tomatsallad: Skär tomaterna och salladen i bitar och blanda med olivolja och vinäger. Salta och peppra. Hacka gräslöken och vänd ner.
  4. Kotletter: Stek kotletterna i omgångar i oljan i en stekpanna, ca 1 1/2 minut på varje sida. Salta och peppra.
  5. Servera kotletterna med gratäng och tomatsallad.

För alla

Fri från gluten.
Kontrollera noga innehållet i potatisgratängen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör laktosfri: välj en laktosfri potatisgratäng eller gör en egen på laktosfria mejerier.
Gör mjölkproteinfri: välj en mjölkproteinfri potatisgratäng eller gör en egen genom att byta ut mejeriprodukterna mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 4
Gratäng
  • 1 burk majskorn (à 340 g)
  • 800 g potatisgratäng
Tomatsallad
  • 3 tomater
  • 1 hjärtsallad
  • 1/2 msk olivolja
  • 1/2 msk rödvinsvinäger
  • salt
  • peppar
  • 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)
Kotlett
  • ca 600 g tunnskivad kotlett
  • 1/2 msk olja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2455 kJ / 587 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept