Kotlett med potatis- och majsgratäng

Name: Kotlett med potatis- och majsgratäng
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk majskorn (à 340 g); 800 g potatisgratäng; 3 tomater; 1 hjärtsallad; 1/2 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; salt; peppar; 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g); ca 600 g tunnskivad kotlett; 1/2 msk olja

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Tunnskivad och mör kotlett serveras här med en potatisgratäng med twist. För extra god och söt smak tillsätter du majs i potatisgratängen innan den skjutsas in i ugnen. Servera sedan de stekta kotletterna med gratängen och en fräsch tomatsallad toppad med gräslök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2018

Ingredienser

4 portioner

Gratäng

1 burk majskorn (à 340 g)

800 g potatisgratäng

Tomatsallad

3 tomater

1 hjärtsallad

1/2 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

salt

peppar

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

Kotlett

ca 600 g tunnskivad kotlett

1/2 msk olja

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Gratäng: Låt majsen rinna av. Blanda den med potatisgratängen och häll upp i en ugnssäker form. Värm gratängen enligt anvisningen på förpackningen.

Tomatsallad: Skär tomaterna och salladen i bitar och blanda med olivolja och vinäger. Salta och peppra. Hacka gräslöken och vänd ner.

Kotletter: Stek kotletterna i omgångar i oljan i en stekpanna, ca 1 1/2 minut på varje sida. Salta och peppra.

00:01:30

Servera kotletterna med gratäng och tomatsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2455 KJ / 587 kCal

Fett29 g

Salt3.46 g

Kolhydrater38 g

Protein42 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.