Kotlett BBQ med majskolv

Name: Kotlett BBQ med majskolv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 förp förkokta majskolvar (à 400 g); 1/2 ask plommontomater (à 500 g); 600 g tunnskivad kotlett; 1 msk olja eller smör; 2 förp honey glaze (à 60 ml); peppar

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Mer BBQ åt folket! Denna gång i form av en glaze som får götta sig i stekpannan med kotletterna och lite salt och peppar. Till det serveras kokt ris, majskolvar och tomater. Och allt blir klart inom 30 minuter. Hur bra? Och framför allt – hur gott?!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 förp förkokta majskolvar (à 400 g)

1/2 ask plommontomater (à 500 g)

600 g tunnskivad kotlett

1 msk olja eller smör

2 förp honey glaze (à 60 ml)

peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn. Välj glutenfri glaze.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skär majskolvarna i bitar och värm dem i vatten i en kastrull eller i lite olja i en stekpanna.

Skär tomaterna i bitar.

Stek köttet i omgångar i oljan i en stekpanna. Sänk värmen, blanda i allt kött och vänd ner glazen, låt allt bli varmt. Smaka av med peppar.

Servera köttet med ris, majs och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2893 KJ / 693 kCal

Fett26 g

Salt2.6 g

Kolhydrater73 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

BBQ kotletter med rostad majsguacamole

BBQ kotletter med het majssalsa

BBQ-kotlett med majskolv

BBQ-tofu med coleslaw och majs

Hel kotlettrad

Grillad fläskkotlett

Kotlett Vegetarisk middag (lakto-ovo)Nyttig middag Grillade grönsaker Majs i ugn Stekt kotlett