Tuna melt

Name: Tuna melt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 liten röd paprika; 10 cm purjolök; 1 selleristjälk; 1 burk avrunnen tonfisk i vatten (à 185 g); 1 dl majonnäs; 1 dl finriven parmesan; 1 - 2 krm tabasco; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 4 skivor ljust surdegsbröd; 4 skivade körsbärstomater; 1 dl salladsskott

1Klimatsmart

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Fixa lunchen eller middagen snabbt med en amerikansk klassikermacka, tuna melt. Kanske bästa sättet att hotta upp tonfisk på burk, vilket du gör med majonnäs, purjolök, paprika, selleri och parmesan. Saken är tonfisk!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2013

Ingredienser

4 portioner

1 liten röd paprika

10 cm purjolök

1 selleristjälk

1 burk avrunnen tonfisk i vatten (à 185 g)

1 dl majonnäs

1 dl finriven parmesan

1 - 2 krm tabasco

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

4 skivor ljust surdegsbröd

4 skivade körsbärstomater

1 dl salladsskott

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela, kärna ur och finhacka paprikan.

Ansa och finhacka purjolök och selleri.

Blanda de hackade grönsakerna med tonfisk, majonnäs och parmesan. Krydda med tabasco, salt och peppar.

Rosta brödet på ett galler mitt i ugnen, ca 3 minuter på varje sida.

Fördela tonfiskröran på bröden. Gratinera dem ca 10 minuter mitt i ugnen, tills de får lite färg.

Toppa mackorna med skivade körsbärstomater och salladsskott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jag glömmer att jag inte gillar varm tonfisk men denna funkar kall också. Så, jag får nog säga att den funkar både varm & kall & jättegod!

Cecilia

2019-10-28

Energi1526 KJ / 365 kCal

Fett25 g

Salt2.02 g

Kolhydrater15 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.