Tryffeldoftande triangoli med champinjonsallad

Name: Tryffeldoftande triangoli med champinjonsallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g broccoli; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 250 g champinjoner; 2 förp färsk fylld pasta med karljohansvamp & tryffel (à 125 g); 130 g crème av svamp med tryffel; 1 dl smetana; 1/2 dl mjölk; salt; peppar

2Klimatsmart

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Vilken tur att det finns så här goda, och framförallt färdiga triangoli! Låt dofter från tryffeln och svamp fylla ditt kök, och avnjut sedan pastaknytena i en krämig sås, med en svampsallad och härlig broccoli. Vi lovar att det smakar lika gott som det doftar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2020

Ingredienser

2 portioner

150 g broccoli

1/2 påse salladslök (à 125 g)

250 g champinjoner

2 förp färsk fylld pasta med karljohansvamp & tryffel (à 125 g)

130 g crème av svamp med tryffel

1 dl smetana

1/2 dl mjölk

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till broccolin och pastan.

Ansa och skär broccolin i bitar.

Ansa och skiva salladslöken och champinjonerna. Blanda till en sallad.

Koka broccolin i först 2 minuter. Lägg sedan i pastan och koka ytterligare 3 minuter.

Häll av pastan och broccolin i ett durkslag och sätt tillbaka kastrullen på plattan igen.

Värm svampcrème, smetana och mjölk i kastrullen och smaka av med salt och peppar. Vänd ner pastan och broccolin i såsen.

Servera pastan med champinjonsalladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Supergott! Enkelt att laga.

Madeleine

2020-06-04

Den här pastan var vidrig, Jag personligen hatar matsvinn men det gick inte äta och gick raka vägen ner i soporna

Gabriel

2020-05-01

Hej Gabriel! Vad tråkigt att höra att du inte gillade maten. Vi är tacksamma att du kommenterar och berättar vad du tycker så kan vi ta hänsyn till synpunkterna vid framtida receptskapande! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-05-04

Energi3260 KJ / 767 kCal

Fett52 g

Salt5 g

Kolhydrater52 g

Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.