version:
Tryffelaioli
En lyxig dip med fyllig smak av tryffel, vitlök och svamp. Majonnäs utgör basen i denna ljuvliga kalla sås. Med lite tryffelaioli är det enkelt att sätta guldkant på vilken måltid som helst, till exempel ugnsrostade grönsaker, kött eller kyckling!
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2019
Ingredienser
ca 1 dl
1 msk
torkad svart trumpet- eller trattkantarell
1 dl
majonnäs
1
pressad vitlöksklyfta
1 msk
olivolja
1/2 msk
rödvinsvinäger
ca 1 tsk
tryffelolja
-
salt
-
svartpeppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Näringsvärdet är beräknat per 1 dl.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 3846 KJ / 919 kCal
Fett 102 g
Salt 1.92 g
Kolhydrater 3 g
Protein 2 g
Kommentarer