Kantarellcrème

1
0
Kantarellcrème

Lite annorlunda men ack så gott är trattkantarellcrème som dipp till chips. Crèmen kommer bli er nya favoritdipp vid fredagsmyset. Svampcrèmen som görs av trattkantareller och dessutom får några droppar tryffelolja som kryddning bryter fint mot helt vanliga salta chips.

Skriv ut
Kantarellcrème

Ingredienser

3-4 dl
2 schalottenlökar
300 g trattkantareller
2 msk smör
1 vitlöksklyfta
2 krm timjan
2 dl smetana
salt
peppar
tryffelolja

Till servering

saltade chips

För alla

Kontrollera noga innehållet i chipsen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat exkl chips till servering och per dl räknat på 3 dl.

Gör så här

Tips

Crèmen passar också bra som spread på ett gott bröd.

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1524 KJ / 361 kCal
Fett 36 g
Salt 1.3 g
Kolhydrater 5 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept