Sommarsparris med tryffelsmör

Name: Sommarsparris med tryffelsmör
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g rumsvarmt smör; 2 tsk tryffelolja; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 knippen grön sparris (à 250 g)

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Bor du inte granne med en gotländsk tryffeljägare? Tryffelolja på flaska är ett finfint alternativ som ger smöret en djup smak. Nykokt sparris plus det härliga tryffelsmöret är lika med äkta kärlek. Lyxigt tillbehör till grillat kött.

Ingredienser

6 portioner

100 g rumsvarmt smör

2 tsk tryffelolja

1 krm salt

1 krm svartpeppar

2 knippen grön sparris (à 250 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa smör och tryffelolja luftigt med en elvisp. Krydda med salt och peppar.

Bryt ev av den nedre torra delen på sparrisen. Koka sparrisen mjuk, men med lite tuggmotstånd kvar, i en kastrull med lättsaltat vatten.

Häll av och lägg upp sparrisen på ett fat. Servera med tryffelsmöret.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi642 KJ / 154 kCal

Fett15 g

Salt0.4 g

Kolhydrater2 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Grillad pak choi och grön sparris
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad pak choi och grön sparris

Sparris med misosmör
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med misosmör

Stekt vit sparris med misogrädde
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt vit sparris med misogrädde

Sparris med ramslökssmör
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med ramslökssmör

Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp

Sparris med pocherat ägg och romescocrème
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med pocherat ägg och romescocrème

Grillad sparris Grillade grönsaker Sparris förrätt Sparris kokt Grillad oxfilé Grill midsommar

Sommarsparris med tryffelsmör

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept