UNDER 30 MIN | Medel

Trottole med krämig ärtsås och bacon

Den lite runda pastaformen trottole passar utmärkt ihop med gräddiga såser. Baconet steks knaprigt i pannan, såsen reds vid sidan av, och pastan kokar i egen kastrull. Hur enkelt som helst! Häll allt innehåll på tallriken, och avnjut ihop med tomater och ruccola.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 25, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Häll ärter och grädde i en kastrull. Koka ärtorna i grädden i 3 minuter.
  3. Mixa såsen slät med en mixerstav. Smaka av med salt och peppar.
  4. Stek baconet i en stekpanna. 
  5. Skär tomaterna i bitar.
  6. Servera pastan med bacon, sås, tomater och ruccola.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjökproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 port pasta (gärna trottole)
  • 125 g gröna ärter
  • 2 1/2 dl mellangrädde
  • salt
  • peppar
  • 140 g tärnat bacon
  • 250 g tomatmix
  • 1/2 påse ruccola (à 65 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 3561 kJ / 847 kCal

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept