Lutfisk med ärter och bacon

Betyg 4.9 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Lutfisk med ärter och bacon

Laga lutfisk i ugn med ärter, bacon och vit sås – en riktig klassiker på julbordet. Det knaperstekta baconet gör rätten komplett. Servera lutfisken med kokt potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Lutfisk med ärter och bacon

Ingredienser

8-10 bufféportioner

Lutfisk

ca 1 kg lutfisk (urvattnad)
1 tsk salt

Sås

25 g smör
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk (3%)
3 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
1 krm mortlad kryddpeppar

Bacon och ärter

ca 300 g bacon eller lättrimmat sidfläsk
2 msk smör
250 g frysta, tinade gröna ärtor

Till servering

kokt potatis
1 msk mortlad kryddpeppar

Gör så här

00:30:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.35 personer har röstat

Kommentarer

Absolut det bästa receptet på lutfisk!!

Elisabeth

2024-12-31

Vi tyckte det var jätte gott till och med våra 3 åring tyckte om.

Michael

2022-01-17

God sås, blev uppskattat. Gjorde på 1,4 kg urvattnad fisk, vi var 4 personer och det tog slut. Hade knappast räck som förrätt till 8-10 pers. 🥴

Ilona

2020-12-26

Testa liknande recept

Pankofriterad lutfisk
Betyg 3.1 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt lutfisk på norskt vis med fläsk, skirat smör och ärtpuré
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar
Betyg 4.3 av 5.177 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lutfisk med senapssås
Betyg 4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta farfalle med ärter, bacon och citron
Betyg 4.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Trottole med krämig ärtsås och bacon
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad