version:
Toscansk kycklinggryta med dragon
En toscansk kycklinggryta står på menyn, där stjälkselleri, färsk dragon och vitlök bidrar till den fina smaken. Grytan får syrlig touch då en skvätt citronsaft pressas i och det får koka några minuter för att få fram alla smaker. Som tillbehör till denna rätt finns nykokt rykande ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
33 2015
Ingredienser
4 portioner
4
port ris
1
citron
1
kruka dragon
650 g
kycklingfilé
1 msk
smör
-
salt och svartpeppar
1/2
förp stjälkselleri (à 350 g)
1
burk körsbärstomater (à 400 g)
1
vitlöksklyfta
2 msk
tomatpuré
1 dl
vatten
70 g
snack kalamataoliver
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Under 45 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Lillemor
7/24/2020Enkelt och gott