Toscansk böngryta

Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
4Klimatsmart
Toscansk böngryta

För dina tankar till den vackra toscanska landsbygden genom att tillaga den här svindlande goda böngrytan som är en magnifik blandning av rika grönsaker, kryddor och bönor.

Toscansk böngryta

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
250 g  stjälkselleri
300 g  spetskål eller vitkål
2 msk  olivolja
1   citron
1 msk  färsk, hackad rosmarin
8 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
2   burkar stora vita bönor (à 400 g)
salt och peppar

Serveringsförslag

fisk eller kyckling

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsberäkningen är exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Tips

Grytor ska koka sakta, då blir de bäst!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt god! Går att äta bara som den är med ciabatta eller baguette som tillbehör

Axel

2021-03-17

Jag tycker det verkar lovande

Ulf

2017-03-28

Laila Elgh, bergen i Spanien är fulla med rosmarin OCH timjan! Ta dig en promenad där nån gång vid nästa resa. Det är en smak- och luktupplevelse du inte kommer att glömma! Godare och billigare kryddor hittar du inte i hyllorna, jag lovar!

Jeannette

2017-03-27

Näringsvärde per portion

Energi1032 KJ / 247 kCal
Fett8 g
Salt2 g
Kolhydrater27 g
Protein11 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Italiensk gryta med chorizo och oliver
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Brysselkålsribollita
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig kål med zucchinisallad och pasta
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vit böncrème med harissastekta grönsaker
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerade böntortillas med avokadosallad
Betyg 4.4 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chili sin carne med mandel och persilja
Betyg 4 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga