Italiensk böngryta med salsiccia

Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
1
Italiensk böngryta med salsiccia

De stora vita bönorna kom till Italien från Spanien på 1500-talet. Därav namnet ”Bianchi di Spagna” (”vita från Spanien”). Bönorna utgör grunden till denna gryträtt som får extra smak av kryddig salsiccia.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2012

Italiensk böngryta med salsiccia

Ingredienser

4 portioner
4   minibaguetter
2   morötter
1   bakpotatis
2   vitlöksklyftor
1/2   purjolök
ca 300 g  spetskål
2 msk  olivolja
1   citron
1 msk  färsk rosmarin
1 l  vatten
2   grönsaksbuljongtärningar
300 g  salsicciakorvar
1/2 msk  olja
2   förpackningar (á 400 g) kokta vita bönor
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och korven. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Överaskande gott! Lite mer kryddor så blev det ännu bättre.

Agneta

2012-12-07

Näringsvärde per portion

Energi3144 KJ / 751 kCal
Fett26.6 g
Kolhydrater79.7 g
Protein38.3 g

Testa liknande recept

Salsicciagryta med paprika och tomat
Betyg 4.2 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med salsiccia och kål
Betyg 4.5 av 5.
109 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korv- och böngryta med ris
Betyg 3.4 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risonipanna med salsiccia och bönor
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chili con korv
Betyg 2 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsicciakorv i tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga