Grillad quinoaburgare med cheddar och spetskålsslaw

Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Grillad quinoaburgare med cheddar och spetskålsslaw

Grillmiddag utan kött fixar du lätt med de här quinoaburgarna. Quinoa är en utmärkt proteinkälla och när burgarna dessutom smakar bra blir alla glada. Servera en saftig coleslaw med både spetskål och morötter till de nygrillade burgarna.

Grillad quinoaburgare med cheddar och spetskålsslaw

Ingredienser

4 portioner

Quinoaburgare

2 dl quinoa
1 msk konc grönsaksfond
1 förp cannellinibönor (à 400 g)
1 vitlöksklyfta
1 tsk chilipulver
1/2 tsk salt
2 krm peppar
3/4 dl ströbröd
1 ägg
2 dl riven cheddarost
1 msk olja

Coleslaw

ca 600 g spetskål
2 morötter
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
2 tsk dijonsenap
1/2 tsk socker
1/2 tsk salt
1 krm grovmald svartpeppar
4 hamburgerbröd

Till servering

skivade tomater
saltgurka
salladsblad
skivad silverlök

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.4 personer har röstat

Kommentar

Är det 2 dl kokt quinoa eller okokt?

Marie

2020-03-21

Hej Marie! Det är 2 dl okokt quinoa som du sedan ska koka enligt anvisning på förpackningen. Hoppas att det ska smaka! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-03-23

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag men inklusive bröd och coleslaw.
Energi3171 KJ / 759 kCal
Fett44 g
Salt3.42 g
Kolhydrater64 g
Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Quinoasallad med sparris och salsa romesco
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sliders med cheddar och stekt lök
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sotad sallad med krämig majjodressing
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grymt god gröt
Betyg 2.6 av 5.178 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tabbouleh med quinoa
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Quinoa med blåbär och mandlar
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad