Krämig kål med zucchinisallad och pasta

Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
4
Krämig kål med zucchinisallad och pasta

En fräsch pastarätt kommer lastad med godsaker som spetskål, tomater, zucchini och crème fraiche, som smaksätts med bland annat citron, dijonsenap och basilikapesto. Ät och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2022

Krämig kål med zucchinisallad och pasta

Ingredienser

4 portioner
1   förp kokta vita bönor (à 380 g)
1   citron (saften)
1   vitlöksklyfta
2 tsk  dijonsenap
1 msk  olja
1   zucchini (à ca 300 g)
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
salt
peppar
2   bananschalottenlökar
1 msk  olja
2 dl  mjölk
2 dl  crème fraiche
3 msk  basilikapesto
1/2   spetskål (à ca 400 g)
4   port färsk pasta (gärna fusilloni)

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.  
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Toppa gärna pastan med några nötter eller frön, t ex valnötter eller pumpakärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Svar till ICA redaktionen 24/11: Självklart är det så, men att byta mjölk mot havredryck kan inte förklara att våra beräkningar skiljer sig med nästan 125 kcal per portion då både 1,5% mjölk och 1,5% havredryck innehåller 45 kcal per 100 g. Så frågan kvarstår, vilken/vilka ingredienser är det som ligger bakom den stora skillnaden mellan våra beräkningar?

Mikael

2022-11-24

Hej Mikael! Vi kan se att du hade även bytt ut créme fraiche mot lätt créme fraiche. Som vi redan har skrivit så har vi kontrollräknat vår näringsberäkning. Om du har ytterligare kommentarer eller synpunkter på våra näringsberäkningar så är du välkommen att ta kontakt med vår Kundservice https://www.ica.se/kundservice/. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-11-24

Svar till ICA redaktionen 23/11: Ok. Jag hade gärna vetat vart det felade, för 126 kcal differens per portion är rätt mycket, så jag tänker att jag måste ha i för mycket av något. Jag har räknat per portion; 125 g färsk fusilloni 358 kcal, 50 g spetskål 12 kcal, 11.25 ml pesto 81 kcal, 50 ml lätt crème fraiche 75 kcal, 20 g schalottenlök 20 kcal, 62.5 g plommontomater 16 kcal, 75 g zucchini 13 kcal, 7.5 ml rapsolja 65 kcal, 50 ml havredryck (istället för mjölk) 24 kcal, 2.5 ml dijonsenap 2 kcal, 2.5 g vitlök 2 kcal, 3.75 ml citronjuice 2 kcal, och 58 g stora vita bönor (kokta) 62 kcal.

Mikael

2022-11-23

Hej Mikael! Tack för din kommentar. Våra recept näringsberäknas på ingredienserna som står på receptets ingredienslista. Om du byter ut en ingrediens så blir näringsberäkningen också annat än vad som står på receptet. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-11-24

Lite osäker på hur ICA kommit fram till näringsvärdet, för när jag räknar så får jag det till att varje portion har 730 kcal. Detta trotts att jag räknar med att man använder lättprodukter.

Mikael

2022-11-22

Hej Mikael! Tack för din kommentar! Vi har kontrollräknat receptet och näringsvärden stämmer. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-11-23

Näringsvärde per portion

Energi2526 KJ / 604 kCal
Fett34 g
Salt3 g
Kolhydrater53 g
Protein16 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Allt på en plåt med pumpa och kyckling
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Korvgryta med bönor och pesto
Betyg 2.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön gazpacho med mozzarellabruschetta
Betyg 2.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Morotspasta med vitlöksstekt svamp och basilika
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Italiensk böngryta med salsiccia
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Toscansk böngryta
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga