Bönbiffar med krispig sallad på rädisor och kål

Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Bönbiffar med krispig sallad på rädisor och kål

Dessa välsmakande bönbiffar har smak av bland annat svarta bönor, majs, knapriga solroskärnor och vitlök. Servera med ugnsrostade potatisskivor kryddat med ljuvlig rosmarin. Bryt av med en frisk och krispig sallad på rädisor, kål och rivig pepparrot. En välsmakande kombination som är lätt att älska.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2016

Bönbiffar med krispig sallad på rädisor och kål

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis
1/2 msk olivolja
2 tsk rosmarin

Biffar

1/2 rödlök
1 förp kokta svarta bönor (à 380 g)
150 g majskorn
1/2 dl solroskärnor
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 dl ströbröd
2 ägg
2 msk vatten
1 vitlöksklyfta
2 msk olja

Kålsallad

300 g spetskål
1/2 tsk salt
1/2 rödlök
125 g rädisor
1 msk riven pepparrot
1/2 dl smetana

Gör så här

00:25:00
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat

Kommentar

Om smetana tycker jag inte. Den ingrediensen får salladen klara sig utan.

Christer

2016-05-23

Näringsvärde per portion

Energi2421 KJ / 578 kCal
Fett23 g
Salt3.4 g
Kolhydrater67 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Enchiladas med avokadosallad
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegetariska piroger med fänkålsslaw
Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Böngryta med persiljesmetana
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Beanburgers med avokadodressing
Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svarta bönor
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minutbiff med rödbets- och mâchesallad
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad