Tortillas med linser, morotskräm och gräddfil 

8
1
Tortillas med linser, morotskräm och gräddfil 

Ett lakto-ovo vegetariskt recept där tortillabröd serveras tillsammans med en enkel linsröra, morotskräm och gräddfil. Lime och koriander gör smakpaletten komplett!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2019

Tortillas med linser, morotskräm och gräddfil 

Ingredienser

4 portioner
1/3
sats Bolognese med linser (se länk under steg 1)
1 tsk
spiskummin
1 tsk
malen koriander
1 tsk
paprikapulver

Morotskräm

1/3
sats Ugnsrostade morötter
1
riven eller pressad vitlöksklyfta
1 dl
neutral olja
1 msk
färskpressad citronjuice
2 krm
salt

Till servering

12
små tortillabröd
2 dl
gräddfil
-
limeklyftor
-
koriander

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

 

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Sandra

2019-01-15

Supergott! Jag ökade mängden spiskummin och satte i lite extra hetta med några droppar tabasco och chilipulver :)

Testa liknande recept