Italiensk bondsoppa

Name: Italiensk bondsoppa
Total time: 15 min
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 förp kokta vita bönor (à ca 380 g); 1/3 sats Bolognese med linser (se länk under steg 1); 6 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1/2 msk finrivet citronskal; 1 msk färskpressad citronjuice; 2 tärnade tomater; 1/2 dl hackad persilja; surdegsbröd till servering

Ett enkel recept på en matig soppa med vita bönor, linser och tomater. Denna italienska bondsoppa är både värmande och smakrik! Citron och persilja får sätta smak.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2019

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Häll av och skölj bönorna. Värm Bolognesen med vatten, smulad buljongtärning, citronskal och -juice.
Tillsätt bönor och tomater. Låt soppan koka upp.
Strö över persilja och servera med bröd.

För alla

Läs noga innehållet på buljongtärningen.
Fri från gluten (förutsatt att glutenfritt bröd serveras till soppan), laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

1 förp kokta vita bönor (à ca 380 g)
1/3 sats Bolognese med linser (se länk under steg 1)
6 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 msk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
2 tärnade tomater
1/2 dl hackad persilja
surdegsbröd till servering

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept