Tortillarulle med avokadoröra

Name: Tortillarulle med avokadoröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 stora tortillabröd; 1/2 isbergssallad; 3 tomater; 1 rödlök; 150 g majskorn; 3 morötter; 2 avokado; 1 dl gräddfil; salt och peppar; 1 vitlöksklyfta; 2 förp kronhjortsskav (à 240 g); 1 msk olja; 1 tsk paprikapulver; 1/2 tsk spiskummin

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Tortillarulle med avokadoröra, en riktig familjefavorit. Den krämiga och smakrika avokadoröran blir till genom att köttet från avokadon mosas tillsammans med gräddfil, vitlök, salt och peppar. Skavet steks i omgångar och serveras sedan med tortillabröd, hackade grönsaker och avokadoröra. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2015

Ingredienser

4 portioner

8 stora tortillabröd

Grönsaker

1/2 isbergssallad

3 tomater

1 rödlök

150 g majskorn

3 morötter

Avokadoröra

2 avokado

1 dl gräddfil

salt och peppar

1 vitlöksklyfta

Skav

2 förp kronhjortsskav (à 240 g)

1 msk olja

1 tsk paprikapulver

1/2 tsk spiskummin

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).