Tortillarulle med avokadoröra

Betyg 3 av 5.
98 personer har röstat
3
Tortillarulle med avokadoröra

Tortillarulle med avokadoröra, en riktig familjefavorit. Den krämiga och smakrika avokadoröran blir till genom att köttet från avokadon mosas tillsammans med gräddfil, vitlök, salt och peppar. Skavet steks i omgångar och serveras sedan med tortillabröd, hackade grönsaker och avokadoröra. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2015

Tortillarulle med avokadoröra

Ingredienser

4 portioner
8   stora tortillabröd

Grönsaker

1/2   isbergssallad
3   tomater
1   rödlök
150 g  majskorn
3   morötter

Avokadoröra

2   avokado
1 dl  gräddfil
salt och peppar
1   vitlöksklyfta

Skav

2   förp kronhjortsskav (à 240 g)
1 msk  olja
1 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  spiskummin

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Riven ost är gott till. Om du vill ha starkare skav så krydda gärna med cayennepeppar eller annan lite starkare krydda.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
98 personer har röstat

Kommentarer

Jättespännande variant av vanlig tacos. Här blev det dock med renskav eftersom vi inte hittade hjortskav. Rekommenderas!

Wenche

2020-05-09

Hela familjen gillade. Bra omväxling till taco. Kommer använda hjortskav fler gånger.

Viveka

2015-03-07

God o enkel fredagsmysmat

Eva

2015-02-16

Näringsvärde per portion

Energi2772 KJ / 662 kCal
Fett29 g
Salt1.94 g
Kolhydrater63 g
Protein33 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vild kebabpizza
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hjortskavspasta med soltorkad tomat
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hjortskavspanna med champinjoner
Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomat- och hjortskavsgryta med fetaostsallad
Betyg 2.8 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Viltskav med kantareller
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chickenfajitas med avokadosalsa
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga