Krämig skavgryta med tagliatelle

Name: Krämig skavgryta med tagliatelle
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 tsk olja; 2 förp kronhjortsskav (à 240 g); salt; peppar; 4 port pasta (gärna tagliatelle); 250 g broccoli; 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 2 dl crème fraiche; 1 dl mjölk; 2 msk tomatpuré; 1/2 dl chilisås eller ketchup

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En härligt krämig vardagslyxpasta som går hem hos hela familjen. Kronhjortsskav sätter guldkant på en lättlagad rätt som får sin smak av persilja, crème fraiche och sötsyrlig chilisås. Servera med tagliatelle och snabbkokad broccoli för lite extra bett.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2016

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 tsk olja

2 förp kronhjortsskav (à 240 g)

salt

peppar

4 port pasta (gärna tagliatelle)

250 g broccoli

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

2 dl crème fraiche

1 dl mjölk

2 msk tomatpuré

1/2 dl chilisås eller ketchup

För alla

Gör så här

Sätt på saltat vatten till pastan.

Skala och skär löken i stora tärningar. Stek den i olja i en stekpanna i omgångar tillsammans med skavet. Krydda med salt och peppar. Lägg över i en stor gryta.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skär broccolin i små buketter och koka med pastan när det återstår ca 3 minuter av koktiden.

Hacka persiljan.

Vänd ner crème fraiche, mjölk, tomatpuré, chilisås och persilja i grytan och koka upp.

Servera pastan med skavgryta och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Som vanligt med Icas lättlagade recept så går det fort, kräver inte att man är mästerkock och smakar gott! Som vardagsmat är detta mer än nog, det är görbra! Icas lätta recept har fått mig o sambon att laga mer mat istället för färdigmat eller äta ute!

Anders

2018-06-18

Energi2546 KJ / 608 kCal

Fett23 g

Salt3 g

Kolhydrater58 g

Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.