Hjortskavspasta med soltorkad tomat

Name: Hjortskavspasta med soltorkad tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp kronhjortsskav (à 240 g); 4 port pasta, gärna fusilloni; 1 msk smör eller margarin; 1 dl vatten; 1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond; 2 dl vispgrädde; 390 g krossade tomater; 150 g sockerärtor; 60 g strimlade soltorkade tomater; salt; peppar; 1/2 kruka bladpersilja

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En underbart krämig och rustik måltid gjord på skav från hjort. Stek skaven, häll över buljongen och rör ner grädde och tomatkross. Låt sjuda och lägg ned sockerärter och strimlade, soltorkade tomater. Servera den rykande heta skavpannan med hackad bladpersilja och kokt pasta.

Ingredienser

4 portioner

2 förp kronhjortsskav (à 240 g)

4 port pasta, gärna fusilloni

1 msk smör eller margarin

1 dl vatten

1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond

2 dl vispgrädde

390 g krossade tomater

150 g sockerärtor

60 g strimlade soltorkade tomater

salt

peppar

1/2 kruka bladpersilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina skaven enligt anvisning på förpackningen.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek skaven i matfettet i en stekpanna. Häll över vattnet och smula i buljongtärningen. Rör ner grädden och tomatkrosset i pannan. Låt sjuda ca 8 minuter.

00:08:00

Lägg ner sockerärterna när det återstår ca 2 minuter av koktiden. Vänd ner tomaterna. Smaka av med salt och peppar.

00:02:00

Hacka persiljan grovt och strö över den.

Servera med pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Susanna
5 sep. 2014
Mustigt. Roligt och annorlunda med vilt till pasta.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2620 KJ / 627 kCal

Fett26.8 g

Kolhydrater55.8 g

Protein36.7 g

Testa liknande recept

Tomat- och hjortskavsgryta med fetaostsallad
Betyg 2.8 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat- och hjortskavsgryta med fetaostsallad

Viltskav med krämig paprikasås
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Viltskav med krämig paprikasås

Vild kebabpizza
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vild kebabpizza

Skavgryta med enbär, äpple och trattkantareller
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skavgryta med enbär, äpple och trattkantareller

Krämig skavgryta med champinjoner
Betyg 3.3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig skavgryta med champinjoner

Tortillarulle med avokadoröra
Betyg 3 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortillarulle med avokadoröra

Potatisgratäng Varm korv Stekt blomkål Pasta med grädde Stekt pasta Soppa grädde

Hjortskavspasta med soltorkad tomat

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept