Tortillapizza med vitkålssallad

Name: Tortillapizza med vitkålssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g vitkål; 2 tsk salladskrydda; 1 krm peppar; 1 msk vitvinsvinäger; 1 msk olja; 2 röda paprikor; 1/2 kruka oregano; 8 tortillabröd för pizza; 400 g pizzasås; 250 g riven mozzarella; 2 förp strimlad skinka (à 180 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Här tänjs gränserna för vad en pizza kan vara när traditionell pizzabotten byts ut mot tortillas för en mexikansk twist. Färdiga tortillas förenklar tillagningen och den tunna botten gör pizzorna fantastiskt spröda och krispiga. Toppa med ost, skinka och paprika och servera med en fräsch kålsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2016

Ingredienser

4 portioner

Kålsallad

300 g vitkål

2 tsk salladskrydda

1 krm peppar

1 msk vitvinsvinäger

1 msk olja

Pizza

2 röda paprikor

1/2 kruka oregano

8 tortillabröd för pizza

400 g pizzasås

250 g riven mozzarella

2 förp strimlad skinka (à 180 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Kålsallad: Hyvla eller skiva vitkålen riktigt tunt. Blanda med salladskrydda, peppar, vinäger och olja. Blanda noga och rör runt då och då.

Pizza: Skär paprikorna i ringar och pilla bort kärnhuset. Repa och grovhacka oreganon.

Lägg tortillabröden på plåtar med bakplåtspapper. Bred pizzasåsen över bröden. Lägg på ett tunt lager av osten. Toppa sen med skinka, paprika, oregano och sist med resten av osten.

Grädda pizzorna i omgångar mitt i ugnen ca 6 minuter.

00:06:00

Servera pizzorna med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Enkelt o gillades av hela familjen!!

Anna

2016-06-05

Energi2255 KJ / 538 kCal

Fett23 g

Salt4.54 g

Kolhydrater51 g

Protein29.3 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.