Tortillapizza med mozzarella och skinka

Name: Tortillapizza med mozzarella och skinka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zucchini; 4 stora tomater; 125 g mozzarella eller riven lagrad ost (max 17%); 4 tortillabröd (ca 20 cm); svartpeppar; 8 - 10 skivor valfri skinka; rucola till servering

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Ett superenkelt recept på tjusiga tortillapizzor med mozzarella och lufttorkad skinka. Du gör pizzorna av bland annat zucchini, mozzarella, tortillabröd, skinka och ruccola. Passar bra att servera som förrätt.

Ingredienser

4 portioner

1 zucchini

4 stora tomater

125 g mozzarella eller riven lagrad ost (max 17%)

4 tortillabröd (ca 20 cm)

svartpeppar

8 - 10 skivor valfri skinka

rucola till servering

För alla

Gör glutenfri: gör egna tortilla på glutenfri tortillamix.
Gör laktosfri: använd lagrad ost.
Gör mjölkproteinfri: använd sojabaserad ost med mozzarellasmak.