Lasagne med linser och blomkål
En lasagne med både gröna linser och blomkål blir både mättande och smakrik. Såsen blir härligt krämig och varvas som vanligt med lasagneplattorna. Toppa med lite ost innan lasagnen åker in i ugnen och medan den är i ugnen fixar du salladen gjord på rödlök och cosmopolitanblad. Smaklig lasagne önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2021
Ingredienser
4 portioner
1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
250 g blomkålsris
1 msk rapsolja
2 msk tomatpuré
1 msk japansk soja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
390 g pastasås med basilika
500 g krossade tomater
2 1/2 dl vatten
1/2 kruka oregano
12 torra lasagneplattor
2 dl riven växtbaserad ost
Sallad
1/2 rödlök
1/2 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
1/2 förp cosmopolitansallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i veganosten.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2263 KJ / 541 kCal
Fett15 g
Salt4.5 g
Kolhydrater78 g
Protein17 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Enkelt att laga men för mycket tomat. Gott med gröna linser. Synd att smaken på blomkålsriset försvann i mängden.
Yvonne
2021-05-18Mycket god
Britt-marie
2021-05-11Jättegod.
Sandra
2020-05-13