Tortillagratäng med majs och linser

3
1 Klimatsmart
Tortillagratäng med majs och linser

Sugen på att testa något nytt till fredagsmyset istället för den vanliga tacosen? Då är denna tortillagratäng med majs och linser perfekt. Gröna linser är huvudingrediensen och får sällskap av kryddor, pastasås och majs. Till gratängen äter du en krispig sallad med bland annat avokado.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2020

Tortillagratäng med majs och linser

Ingredienser

4 portioner
1
förp kokta gröna linser (à 380 g)
1/2
purjolök (1/2 purjo motsvarar ca 150 g)
1/2 msk
rapsolja
28 g
taco kryddmix
1 dl
vatten
1
förp pastasås med sojaprotein (à 390 g)
1
förp majskorn (à 340 g)
8
tortillabröd (medium)
1 dl
riven växtbaserad ost
1/2
isbergssalladshuvud
1
avokado
1 msk
rapsolja
1
lime
-
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och i kryddmixen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Mikael

10/23/2020

Lätt och god

Näringsvärde per portion

Energi 2633 KJ / 633 kCal
Fett 22 g
Salt 4.6 g
Kolhydrater 82 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept