Linslasagne med krämigt osttäcke

Name: Linslasagne med krämigt osttäcke
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta gröna linser (à 380 g); 1 gul lök; 1/2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 1 förp pastasås tomat (à 750 g); 300 g fryst sojafärs; ev salt och peppar; 12 torra lasagneplattor; 150 g riven ost eller växtbaserad ost; 2 dl crème fraiche eller växtbaserad crème fraiche; 1/2 isbergssalladshuvud

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En lasagne gjord på kokta gröna linser står på kvällens meny! Att den dessutom är täckt med ett krämigt osttäcke gör ju ingen ledsen. Varva linser och sojafärs-blandningen med lasagneplattor och riven ost och servera sedan med krispig sallad för att få lite grönt till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2020

Ingredienser

4 portioner

1 förp kokta gröna linser (à 380 g)

1 gul lök

1/2 msk olja

1 vitlöksklyfta

1 förp pastasås tomat (à 750 g)

300 g fryst sojafärs

salt och peppar

12 torra lasagneplattor

150 g riven ost eller växtbaserad ost

2 dl crème fraiche eller växtbaserad crème fraiche

1/2 isbergssalladshuvud

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Häll linserna i en sil, spola dem med kallt vatten och låt rinna av.

Skala och skär löken i skivor. Fräs den i oljan i en gryta. Pressa i vitlöken och blanda ner pastasåsen, färsen och linserna. Låt sjuda ca 5 minuter. Krydda eventuellt med salt och peppar.

00:05:00

Lägg först en slev med färssås i botten på en ugnsform, ca 22x30 cm (för 4 port). Varva sedan lasagneplattorna med färssåsen och nästan all riven ost.

På översta lagret bred på crème fraiche och strö över resten av osten.

Grädda lasagnen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Skär salladen i bitar och servera till lasagnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kokade torra linser i grönsaksbuljong och hade pastasås med vitlök. Mer ost. Jättegott!

Caroline

2025-01-24

Kokade torra gröna linser i buljong. Använde tryffelpastasås. Använde parmesan, cheddar och ricotta. Blev mustig fin smak!

David

2025-01-20

Gick relativt snabbt att laga och blev väldigt god tyckte jag och min lasagneälskande sambo! Vi rev iofs över en hel del extra parmesan på toppen innan den gick in i ugnen!

Katarina

2024-08-28

Energi2772 KJ / 658 kCal

Fett37 g

Salt4.3 g

Kolhydrater42 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.