Tacogratäng på linser och gömd blomkål

16
4
Tacogratäng på linser och gömd blomkål

Är det en fredagsrätt vi anar? Denna tacogratäng på linser och gömd blomkål passar såklart lika bra alla dagar, men vi vet ju alla att tacofredag är det bästa. Här har du en krispig gratäng med gröna linser, blomkålsris och majs. Serveras med fördel tillsammans med ris, sallad och såklart lite nachoschips.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2019

Tacogratäng på linser och gömd blomkål

Ingredienser

4 portioner
2
förp kokta gröna linser (à 380 g)
1
rödlök
250 g
blomkålsris
2 msk
olja
2 msk
tomatpuré
2 msk
japansk soja
-
peppar
28 g
taco kryddmix
1 dl
vatten
150 g
majskorn
2 dl
lätt crème fraiche
3
ägg
1 1/2 dl
riven ost
4
port ris eller annat gryn
1/2
cosmopolitansallad
200 g
nachochips

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen. 
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Hanna

2020-08-19

Blev jättegott med tacosalsa och gräddfil till. Uteslöt riset, blev ändå middag för två plus tre lagom stora matlådor.

Ann

2019-09-10

Noop, ingen höjdare - vi gillar inte linser någon av oss i familjen!

Sari

2019-09-07

Det var jättegott! Vi hade lite creme fraiche till och tacosås. Min man gillar inte blomkål men den här rätten var supergod tyckte han trots blomkålsriset i 😁😁👍..

Näringsvärde per portion

Energi 3691 KJ / 882 kCal
Fett 33 g
Salt 5 g
Kolhydrater 106 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept