Tortilla med oliver och chark

Betyg 2.8 av 5.
16 personer har röstat
5
Tortilla med oliver och chark

Kvällens middag består av en klassisk och populär spansk husmansrätt. Den gyllengula potatistortillan har en mild smak av rosmarin och vitlök och får sällskap av en fräsch tomat- och rödlökssallad. Pricken över i:et är den underbart goda spanska tapasbrickan med två sorters charkuterier och oliver. Häll upp något gott att dricka och njut. ¡Buen provecho!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2017

Tortilla med oliver och chark

Ingredienser

4 portioner

Tortilla

800 g  fryst tärnad potatis
1 msk  olja
1/2   rödlök
6   ägg
2 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar
1 tsk  rosmarin
2   vitlöksklyftor

Sallad

1/2   rödlök
2   tomater
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)

Till servering

235 g  urkärnade spanska oliver
100 g  salchichón lufttorkad korv
150 g  lufttorkad skinka och salami (gärna tapas de españa )

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tapastallriken. Kan innehålla laktos och mjölkprotein.
Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Spansk tortilla är ju rätt trist egentligen. Men med goda charkuterier och oliver blev det rätt gott!

Anneli

2017-02-21

Tortillan väldigt torr och smaklös. Charken okey.

Jennie

2017-02-13

Lite torrt. Tortillan var helt ok. Charken var ok, kunde varit lite nåt mer till t ex osttärningar och salsa. Rödlöken i salladen hade varit god picklad.

Cecilia

2017-02-11

Näringsvärde per portion

Energi2636 KJ / 630 kCal
Fett35 g
Salt5 g
Kolhydrater42 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tortilla med tonfisk och potatis
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spansk tortilla med kronärtskocka och chark
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Frittatapasta med salami och chili
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizza med oliver och majs
Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spansk tortilla
Betyg 4 av 5.
55 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Omelett med lök, tomat, salami och potatis
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga