Spansk tortilla med kronärtskocka och chark

8
0
Spansk tortilla med kronärtskocka och chark

Tortilla med timjan och kronärskocka - varför har man inte ätit det förut? Det är ju så gott! Pricken över i:et är lite salami och sallad. Svårare än så behöver det inte vara.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2021

Spansk tortilla med kronärtskocka och chark

Ingredienser

4 portioner
600 g fast potatis
1 gul lök
olja (från skockorna)
salt och peppar (till potatisen)
8 ägg
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk hackad färsk timjan
1 förp marinerade kronärtskockor (à 190 g)
1 röd paprika
65 g mâchesallad
2 förp spansk salami (à 120 g)

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri salami.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri salami.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2236 KJ / 534 kCal
Fett 32 g
Salt 5 g
Kolhydrater 27 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden