Tortilla med grillost och grönsaksstavar
Här fylls tortillafickorna med grillost, selleri, gurka och morötter. Samt en härligt len och krämig hummus med smak av soltorkad tomat. Perfekt att skära och fixa allt hemma och sedan ta med som picknickmat, där var och en fixar sin egen tortilla på plats.
Ingredienser
4 portioner
2 förp svensk grillost (à 200 g)
300 g stjälkselleri
1 gurka
200 g morötter
8 tortillabröd (gärna pockets)
2 förp hummus soltorkad tomat (à 200 g)
1 förp ärtskott (à 100 g)
1 kruka koriander
För alla
Kontrollera noga innehållet i hummusen.
Fri från ägg. Innehåller mjölprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri grillost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2894 KJ / 690 kCal
Fett42 g
Salt6 g
Kolhydrater45 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer