Tortellini ´n cheese

Name: Tortellini ´n cheese
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g frysta sojabönor; 2 förp tortelloni mozzarella & tomat (à 250 g); 250 g körsbärstomater; 2 dl crème fraiche paprika & chili; salt; 2 dl riven ost; 2 hjärtsallad

8Klimatsmart

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Ta dina tortellinis till en annan nivå! Koka upp dem ihop med sojabönorna, och blanda med crème fraiche och delade tomater. Häll blandningen i en ugnssäker form och strö ost över innan den får åka in i ugnen. Äts ihop med sallad. Bon appétit!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2018

Ingredienser

4 portioner

250 g frysta sojabönor

2 förp tortelloni mozzarella & tomat (à 250 g)

250 g körsbärstomater

2 dl crème fraiche paprika & chili

salt

2 dl riven ost

2 hjärtsallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka upp en stor kastrull med vatten till bönorna och pastan.

Lägg bönorna i det kokande vattnet och koka upp, lägg i pastan och koka enligt anvisningen på förpackningen.

Skär tomaterna i halvor.

Häll bönorna och pastan i ett durkslag och låt rinna av. Lägg tillbaka i kastrullen och blanda det med crème fraiche och tomater, smaka av med salt.

Häll pastablandningen i en ugnssäker form och strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 10-12 minuter.

Skär salladen i bitar och servera till pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Inte ätbart alls.

Malena

2022-12-27

Gott och enkelt recept! Men varför ska bönorna koka så länge när de tinar i ugnen ändå?

Veronica

2022-10-05

Jättegod! Den perfekta "snabbmaten" som blir några matlådor. Jag tar mer tomater och inga sojabönor.

Matilda

2022-01-19

Energi2419 KJ / 574 kCal

Fett22 g

Salt1.05 g

Kolhydrater63 g

Protein28 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.