Grillad paprikapasta med krämiga sojabönor

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
1Klimatsmart
Grillad paprikapasta med krämiga sojabönor

En krämig och fantastisk god pasta, här med paprika och sojabönskräm. Krämen som förgyller denna rätt gör du enkelt genom att mixa sojabönor, smetana och mjölk kryddat med vitlök och rosmarin. Blanda sedan krämen med den nykokta pastan och toppa med grillad paprika, körsbärstomater, oliver och kryddig ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018

Grillad paprikapasta med krämiga sojabönor

Ingredienser

4 portioner

Sojabönskräm

1/2   kruka rosmarin
250 g  sojabönor
2 dl  smetana
1 dl  mjölk
1   vitlöksklyfta
salt
peppar
4   port pasta (gärna linguine)
1   förp grillad paprika (à 530 g)
250 g  körsbärstomater
70 g  snackoliver
65 g  rucola

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd smetana och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Helt ok. Gillades dock inte av barnen

Therese

2018-05-11

Näringsvärde per portion

Energi2592 KJ / 617 kCal
Fett28 g
Salt2 g
Kolhydrater68 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Svartkålspasta med sojabönor
Betyg 4.4 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig pasta med sojabönor och pumpakärnor
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gravad lax med sojabönor, ägg och pepparrot
Betyg 3.6 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt torsk med caviarsås
Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffranstorsk med krämiga bönor
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig torsk med limepotatis
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga