Tortellini med kronärtskocka och tomat

Name: Tortellini med kronärtskocka och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp tortellini med pesto (à 250 g); 1/2 purjolök; 1 msk olja; 1 förp pastasås (tomat och vitlök, à 690 g); 1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g); 65 g rucola; 50 g riven parmesan

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Den här italienska pastarätten med tortellini, färdig tomatsås med vitlök och kronärtskockshjärtan kräver inte mycket av din tid i köket. Servera den med ruccola och riven parmesan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2012

Ingredienser

4 portioner

2 förp tortellini med pesto (à 250 g)

1/2 purjolök

1 msk olja

1 förp pastasås (tomat och vitlök, à 690 g)

1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)

65 g rucola

50 g riven parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa, skölj och strimla purjolöken. Stek den mjuk i oljan i en stekpanna.

Häll pastasåsen över purjon och låt den koka upp.

Skär kronärtskockshjärtana i bitar och lägg dem i såsen. Låt alltsammans bli varmt och blanda ner den väl avrunna tortellinin i såsen.

Servera med rucola och parmesan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Väldigt gott och enkelt! Det fanns ingen tortellini med pesto när vi handlade så den lade jag i såsen istället. Funkade bra det också. Kommer att göra varianter av denna rätt.
Berit
2012-02-27
Mycket gott om du vill äta vegetariskt! Nästa gång byter jag ut den fyllda pastan mot gorgonzolasmak!
Lisa
2012-02-23
Lättlagat och smaklig mat
Ann-cathrin
2012-02-18

Energi1667 KJ / 397 kCal

Fett15 g

Salt4 g

Kolhydrater46 g

Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.