Ravioli med kronärtskocka och tomat

Name: Ravioli med kronärtskocka och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förpackningar (à 250 g) ravioli med ricotta och spenat; 1/2 purjolök; 1 msk olja; 690 g pastasås tomat & vitlök; 2 tsk strösocker; 390 g kronärtskockshjärtan; 65 g rucola

Under 30 min 7 ingredienser

En enkel, färggrann och mumsig pastarätt är denna ravioli med kronärtskocka och tomat. Raviolin, fylld med ricotta och spenat, passar fint ihop med pastasåsen som innehåller tomat, vitlök, purjolök och kronärtskockshjärtan. Servera med ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2013

Ingredienser

4 portioner

2 förpackningar (à 250 g) ravioli med ricotta och spenat

1/2 purjolök

1 msk olja

690 g pastasås tomat & vitlök

2 tsk strösocker

390 g kronärtskockshjärtan

65 g rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på raviolin och pastasåsen. Rätten kan innehålla gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka raviolin enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa, skölj och strimla purjolöken. Stek den mjuk i oljan i en stekpanna.

Häll pastasåsen över purjon och låt den koka upp. Tillsätt socker.

Låt kronärtskockshjärtanen rinna av. Skär dem i bitar och lägg dem i såsen. Låt alltsammans bli varmt och blanda ner den väl avrunna raviolin i såsen.

Servera med ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ingen höjdare med köpt tomassås, smakar ketchup/tvål. Kanske provar med egengjord tomatsås. Nja, nej!

Ants

2013-03-17

Den var god och nästan godare dagen efter i matlådan, ska dock prova med annan fyllning i raviolin då barnen inte gillade ricotta och spenat fyllningen men ska absolut göras igen :)

Berit

2013-03-13

Hällde på lite grädde och riven ost. Gratinerade i ugn. Gott

Gunilla

2013-03-10