Tortellini i krämig ostsås och broccoli

Name: Tortellini i krämig ostsås och broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g broccoli; 3 förp färsk tortellini à 250 g (gärna med ost och skinka); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 påse riven gratängost (à 150 g); 2 dl mjölk; salt; peppar

20Klimatsmart

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Älskar du också pasta, i alla dess former? Denna rätt är inte bara barnsligt god, utan även oförskämt enkel att laga! Tortellinin och broccolin kokas upp, och de serveras med en mumsig ostsås gjord på matlagningsgrädde och gratängost. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2021

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

3 förp färsk tortellini à 250 g (gärna med ost och skinka)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 påse riven gratängost (à 150 g)

Att ha hemma

2 dl mjölk

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan och broccolin.

Ansa broccolin och skala stammen. Skär broccolin i mindre bitar.

Koka broccolin och pastan i 3-4 minuter.

Koka upp grädden och mjölken i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och vispa ner osten och låt den smälta. Smaka av med salt och peppar.

Servera tortellinin och broccoli med ostsås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mums mums

Eva

2024-11-03

Snabbt, enkelt och gott!

Saga

2024-11-03

Fick slänga allt. Gick inte att äta, vidrigt.

Felicia

2024-10-01

Energi3217 KJ / 752 kCal

Fett28 g

Salt1 g

Kolhydrater92 g

Protein32 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.