UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Tortellini i krämig ostsås och broccoli

(33)

Älskar du också pasta, i alla dess former? Denna rätt är inte bara barnsligt god, utan även oförskämt enkel att laga! Tortellinin och broccolin kokas upp, och de serveras med en mumsig ostsås gjord på matlagningsgrädde och gratängost. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2019
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan och broccolin.
  2. Ansa broccolin och skala stammen. Skär broccolin i mindre bitar.
  3. Koka broccolin och pastan i 3-4 minuter.
  4. Koka upp grädden och mjölken i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och vispa ner osten och låt den smälta. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera tortellinin och broccoli med ostsås.

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri färsk fylld pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri färsk fylld pasta. Välj laktosfria produkter av matlagningsgrädde och mjölk.
Gör äggfri: välj äggfri färsk fylld pasta.

Tips

Förslag på smaksättningar:
Krydda ordentligt med salt och peppar.
Gärna en smulad buljongtärning och lite torkad timjan.
Smaksätt såsen med 1 tsk oregano (för 4 port).
1 pressad vitlöksklyfta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g broccoli
  • 3 förp färsk tortellini à 250 g (gärna med ost och skinka)
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 påse riven gratängost (à 150 g)
Att ha hemma
  • 2 dl mjölk
  • salt
  • peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 3217 kJ / 752 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Skinkpasta med ostsås
UNDER 30 MIN

Krämig tortellini med tomatsallad
UNDER 30 MIN

Sej med broccoli och potatis

UNDER 30 MIN

Krämig skinkpasta med broccoli
Visa recept med:
Pasta Sås Middag ICAs matkasse Lättlagad