Pizza med rostad paprika, champinjoner, tomat och ajvar

5
1 Klimatsmart
Pizza med rostad paprika, champinjoner, tomat och ajvar

Långt ifrån lagom är den här smakrika och balkaninspirerade pizzan. Med ajvar på botten och rostad paprika, champinjoner och tomat på toppen blir smakupplevelsen helt ny.

Skriv ut
Pizza med rostad paprika, champinjoner, tomat och ajvar

Ingredienser

4 portioner

Pizza

1
röd paprika
1
gul paprika
1 msk
olivolja
-
salt
-
peppar
10
cocktailtomater (gärna romanticatomater)
10
champinjoner
2
pizzabottnar à 180 g (gärna fullkorn)
2 dl
stark ajvar relish
2 1/2 dl
riven prästost
2 msk
hackad färsk oregano (2 msk färsk motsvarar 1 msk torkad)

Grönsaker

1
cosmopolitansallad
1
zucchini

För alla

Fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzadeg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut prästost mot mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Christina

2018-04-22

Enkel o fantastiskt god!

Näringsvärde per portion

Energi 1560 KJ / 371 kCal
Fett 15 g
Salt 1 g
Kolhydrater 42 g
Protein 16 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept