Torskknyten med medelhavssmaker

7
1
Torskknyten med medelhavssmaker

Att grilla fisk behöver inte vara svårt! Genom att lägga torsken i folie håller den sig både hel och saftig. Här serveras den grillade fisken med smaker från Medelhavet.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Torskknyten med medelhavssmaker

Ingredienser

4 portioner
600 g
skinnfri torskfilé eller annan vit fisk
-
grillfolie
1 tsk
salt
1/2 tsk
nymalen svartpeppar
250 g
körsbärstomater
2 dl
kalamataoliver
1/2
finhackad rödlök
2
finhackade vitlöksklyftor
4 msk
kapris
1
kruka basilika
4 msk
olivolja

Till servering

nykokt färskpotatis eller grillat bröd

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg om lämpligt tillbehör serveras till.

Näringsvärdet är beräknat inkl färskpotatis.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Birgitta

7/11/2020

Jättegott - vi la till ICAs basilikapesto - mums

Näringsvärde per portion

Energi 1730 KJ / 413 kCal
Fett 17 g
Salt 3.54 g
Kolhydrater 31 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept