Torskknyten med medelhavssmaker

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
1
Torskknyten med medelhavssmaker

Att grilla fisk behöver inte vara svårt! Genom att lägga torsken i folie håller den sig både hel och saftig. Här serveras den grillade fisken med smaker från Medelhavet.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Torskknyten med medelhavssmaker

Ingredienser

4 portioner
600 g  skinnfri torskfilé eller annan vit fisk
grillfolie
1 tsk  salt
1/2 tsk  nymalen svartpeppar
250 g  körsbärstomater
2 dl  kalamataoliver
1/2   finhackad rödlök
2   finhackade vitlöksklyftor
4 msk  kapris
1   kruka basilika
4 msk  olivolja

Till servering

nykokt färskpotatis eller grillat bröd

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg om lämpligt tillbehör serveras till.

Näringsvärdet är beräknat inkl färskpotatis.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

Jättegott - vi la till ICAs basilikapesto - mums

Birgitta

2020-07-11

Näringsvärde per portion

Energi1730 KJ / 413 kCal
Fett17 g
Salt3.54 g
Kolhydrater31 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 3.4 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i folie med ansjovis, dill och crème fraiche
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad fisk i folie
Betyg 3 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga