Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad

Betyg 3.4 av 5.
53 personer har röstat
2
Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad

Grillad torsk i folie är perfekt för en skön middag i eftermiddagssolen. Torsken lägger du tillsammans med smör och dill i folie och låter sedan värmen göra jobbet. Servera med färskpotatis och syrlig tomatsallad med ketchup.

Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad

Ingredienser

4 portioner

Tomatsallad

1 msk  dillfrön
1/2 dl  tomatketchup
2 tsk  strösocker
2 msk  ättika (12 %)
1/2 dl  olivolja
200 g  gula pärltomater
200 g  tomater (gärna romanticatomater)
1   silverlök
salt och peppar

Torsk

1   kruka dill
600 g  fryst eller färsk ryggfilé av torsk
4   dubbla ark grillfolie
salt och peppar
50 g  smör

Till servering

kokt färskpotatis

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfritt: välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
53 personer har röstat

Kommentarer

Hur länge i ugnen?

Carina

2022-01-03

Utmärkt recept! Gjorde små förändringar. Tog delvis rödvinsvinäger och blandade med ättika. Hemodlade små tomater, orange och röda, charlottenlök i stället för silverlök. Foliepaketen lagades till i ugn på 225 grader.

Inger

2016-10-01

Näringsvärde per portion

Energi1984 KJ / 467 kCal
Fett21 g
Salt1 g
Kolhydrater34 g
Protein32 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax i folie med majsquesadilla
Betyg 3.7 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paket med pimento de padrón, mandel och vitlök
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga