Kryddgrillad laxsida med Västerbottensost och hasselnötter

Betyg 4.4 av 5.
36 personer har röstat
1
Kryddgrillad laxsida med Västerbottensost och hasselnötter

Den kryddgrillade laxsidan grillas i aluminiumfolie, och serveras med en morotssallad och kokt potatis. Toppa med Västerbottensost och hasselnötter – en riktigt härlig smakkombination!

Kryddgrillad laxsida med Västerbottensost och hasselnötter

Ingredienser

8 portioner

Lax

1 msk  gult senapsfrö
1 msk  hel fänkål
2 tsk  salt
1 tsk  grovmald svartpeppar
2 tsk  rårörsocker
1   sida lax (à 1 1/2 - 2 kg)
ugn- & grillfolie

Morotsallad

ca 20   knippmorötter
1/2 dl  olivolja

Dressing

1/2 dl  olivolja
4 dl  matyoghurt
3 msk  vitvinsvinäger
salt och svartpeppar

Topping

3 dl  Västerbottensost
2 dl  plockade dillkvistar
2 dl  hackade, rostade hasselnötter

Till servering

färskpotatis

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
36 personer har röstat

Kommentar

Härligt recept!

Ann-christine

2021-06-09

Näringsvärde per portion

Energi3265 KJ / 781 kCal
Fett0 g
Salt0 g
Kolhydrater0 g
Protein0 g

Testa liknande recept

Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk i folie med ansjovis, dill och crème fraiche
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 3.4 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torskknyten med medelhavssmaker
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga